徳島名物「たらいうどん」を徹底解説!おすすめ店から食べ方まで

 


豪快なたらいに盛られたうどんがインパクト抜群の「たらいうどん」。徳島県阿波市土成町が発祥の地とされ、古くから地域の人々に愛されてきた郷土料理です。今回は、たらいうどんの歴史や魅力、おすすめのお店、食べ方などについて詳しくご紹介します。

徳島 御所 たらいうどん

たらいうどんは、阿波市御所町が発祥の地とされています。江戸時代後期から明治時代にかけて、林業や農業で働く人々が、大きなたらいにうどんを盛り分けてみんなで食べたのが起源と言われています。

たらいうどん 徳島 通販

たらいうどんは、ご当地グルメとして全国的に人気が高まっていますが、なかなか徳島まで足を運べないという方もいるでしょう。そんな方におすすめなのが、通販で楽しめるたらいうどんです。

インターネットショップでは、冷凍や生など様々な形態のたらいうどんが販売されています。中には、お店秘伝のつゆや薬味もセットになった商品もあるので、ご自宅で本格的なたらいうどんの味を楽しむことができます。

徳島 たらいうどん 樽平

徳島市にある「樽平」は、阿波尾鶏を使った鶏肉釜揚げうどんが人気のうどん店です。もちろん、たらいうどんも提供しており、コシのある太麺秘伝のつゆが特徴です。

店内は広々としており、家族連れでも安心して利用できます。

徳島 たらいうどん 山のせ

阿波市にある「山のせ」は、たらいうどん発祥の地にある老舗店です。昔ながらの味を楽しみたい方におすすめのお店です。

たらいうどん以外にも、定食や丼ぶりメニューも豊富に取り揃えています。

徳島県土成町 たらいうどん

たらいうどんは、阿波市土成町を中心に、多くのうどん店で提供されています。

土成町には、美しい自然と歴史ある街並みが残されており、たらいうどんを味わいながら観光を楽しむことができます。

徳島県 土成 たらいうどん

土成町でおすすめのたらいうどん店は以下の通りです。

  • たらいうどん 新見屋
  • たらいうどん 平谷家
  • たらいうどん 一天
  • たらいうどん かねぎん坂野
  • 食事処 たらいうどん 藤原

これらの店は、それぞれ独自のこだわりを持っており、それぞれ違った味わいのたらいうどんを楽しむことができます。

たらいうどん 徳島 新見屋

阿波市にある「新見屋」は、たらいうどん発祥の店として知られる老舗店です。伝統的な製法で作られたたらいうどんは、コシが強く、つるつるとした食感が特徴です。

川沿いに位置しており、自然豊かな景色を眺めながら食事を楽しめます。

たらいうどん 徳島 メニュー

たらいうどんのメニューは、お店によって多少異なりますが、一般的には以下のようなものがあります。

  • たらいうどん(一人前)
  • たらいうどん(二人前)
  • ミニたらいうどん
  • ざるうどん
  • かけうどん
  • 天ぷら
  • ご飯

たらいうどんは、複数人でシェアするのが一般的です。

まとめ

徳島名物「たらいうどん」は、豪快な見た目と深い味わいが魅力の郷土料理です。ぜひ一度、徳島を訪れて、本場のたらいうどんを味わってみてはいかがでしょうか?

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